Món bắp cải gói tôm thịt đem lại cảm giác thật thanh và thật dịu khi thưởng thức nên rất hợp để dùng tron các bữa ăn mùa hè. Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng
Bắp cải gói tôm thịt

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 1

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món bắp cải gói tôm thịt:

- 1 bát cơm trắng
- 5 con tôm sú
- 1 quả trứng gà
- 100 gram thịt gà
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 3 cái nấm
- 1 cây bắp cải nhỏ
- 1 cây tỏi tươi hoặc hành lá
- Gia vị: bột canh, dầu hào, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê bột mì.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 3

Bước thứ nhất(1):

Trứng đập ra bát, đánh đều, rán chín rồi thái hạt lựu.

Cà rốt gọt bỏ vỏ, ⅔ (hai phần ba) thái hạt lựu, ⅓ (một phần ba) thái sợi. Nấm xắt nhỏ.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 4

Bước thứ hai(2):

Tôm làm sạch, luộc sơ, bóc vỏ và xắt nhỏ.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 5

Bước thứ ba(3):

Thịt gà làm sạch, thái hạt lựu, ướp với một ít bột nêm rồi cho vào chảo xào sơ, trút ra bát để riêng.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 6

Bước thứ tư(4):

Dùng dao mũi nhọn khoét bỏ phần lõi cứng của chiếc bắp cải.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 7

Sau đó trụng sơ cả cái bắp cải trong nồi nước to rồi mới tách lá.

Lá tỏi cũng trụng sơ, rồi nhanh chóng nhúng vào nước lạnh để lá giữ được màu xanh đẹp mắt.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 8

Bước thứ năm(5):

nấu nóng dầu trong chảo, cho cà rốt và nấm vào đảo đều trong khoảng một phút.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 9

Bước thứ sáu(6):

Trút cơm vào tiếp tục đảo nhanh tay.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 10

Nêm 1 muỗng cà phê bột nêm, đảo đều khoảng 30 giây thì thêm trứng vào rồi tắt lửa.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 11

Bước thứ bảy(7):

Chờ phần nhân nguội thì tiến hành gói.

Trải lá bắp cải ra mặt phẳng (thớt hoặc đĩa), múc một muỗng canh phần nhân cho vào giữa lá.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 12

Khéo léo túm dần các mép lá bọc phần nhân lại. Trang trí một vài nhánh cà rốt thái sợi phía trên cho đẹp mắt. Dùng lá tỏi làm dây để buộc chặt phần lá gói. Lần lượt cho đến hết phần nhân.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 13

Bước thứ tám(8):

Xếp từng gói bắp cải vào xửng hấp. Hấp ở nhiệt độ cao trong 10 phút là được.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 14

Bước thứ chín(9):

Hòa tan dầu hào và bột mì với 1 muỗng canh nước lọc, nấu sôi nhẹ để tạo thành một hỗn hợp xốt hơi sánh.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 15

Sau đó múc từng thìa rưới lên từng gói bắp cải là món bắp cải gói tôm thịt đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Trong những ngày nóng, món hấp dễ ăn và thu hút hơn vì hầu như không phải dùng thêm chút dầu mỡ nào trong quá trình chế biến. Nhờ vậy, món bắp cải gói tôm thịt đem lại cảm giác thật thanh và thật dịu khi thưởng thức.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 16

Những chiếc lá bắp cải thanh mát, ngọt dịu bọc những miếng thịt tươi ngon được hấp lên chín mềm thấm đẫm trong vị đậm đà của dầu hào khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn đến khó chối từ.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 17

Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt thấy chan hòa vị ngọt của đủ các thành phần. Ăn mãi, ăn mãi mà không thấy ngán.

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 18

Mong các bạn thành công và có món bắp cải gói tôm thịt thật ngon nhé!



bữa ăn mùa hè nếu có món dưa bắp cải muối chua ăn kèm thì thật ngon miệng!

Bắp cải gói tôm thịt đẹp mắt ngon miệng 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì bắp cải món chế biến từ tôm thịt gà món ngon từ thịt gà món hấp

nau bun ca bánh chocolate sôcôla món tráng miệng nạm Ăn chơi ậm lam cupcake chocolate kem tiramisu Hoa atisô bánh mousse chanh Tiệc tau Bo cuon nam kim chan thom ngon Nhật bún mắm cá lóc chưng Suon món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất lam banh mi ga Bánh trứng cach lam banh pizza chiên cánh gà nau hu tieu kẹp bánh mì cách làm bánh khoai mì mực tươi trộn miến xuân làm bánh muffin sinh tố chanh dây cach lam dua chuot muoi bánh bếp cach nau canh chua công thức burger gà salad khoai tây bữa cơm hàng ngày ca dieu hong sot ca chó my y sot kem sÃƒÆ đậu phụ hấp tôm discoblog bí ngồi Tào cach lam tra chanh trung thu cá thu cac mon mi y lưỡi lợn sốt cay khoai tay chien bo toi kem cà bún riêu Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai chan ga hap tau xi Bánh gói Xíu mai banh mi măng khô kho thịt bò lương Mua lạnh Chạo gà canh cu cai trang lóc bún tôm dua muoi infographic chả cuốn lá lốt Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon tút Khô THỊT tôm sốt lap xưong cach lam nom cu sen làm sinh tố CACH mon an dan da thêm cách làm bánh champagne nóng hổi cha hai san thit ba chi kho ngon ghẹ quẠcách làm cach lam keo hat dieu lam banh cupcake ca loc Kem chuối gi ² cha ca la vong thom ngon hu cật Cá thu cach nau cá khô bò xào giá Đồ uống nạm bò xào muoi rau cu Ke thit om Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam an ngon su kem salad ngà Cá chiên tom chien cách làm bánh mì miến xào thập cẩm sắc màu ăn chay điểm đậu phụ kho măng sinh tố chuối trộn kem thai bánh bao chỉ món chiên bánh khoai tây chiên giòn sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn bua an don gian mochi